חומוס סעיד

כתובת: השוק העממי
שעות פעילות:  
א'-ו' 06:00-14:30
שבת - סגור
טלפון: 04-9913945
נגישות לנכים: כן
 

---

בין אם אתם מבקרים בעכו העתיקה בפעם הראשונה או מגיעים אליה בפעם המי יודע כמה, יש מקום אחד ששמו שזור בהיסטוריה הקולינרית של העיר וזוכה בשבחים ובביקורות חמות פעם אחר פעם – חומוס סעיד בשוק העממי שבעיר העתיקה. החומוס של סעיד נחשב לחומוסייה המוכרת ביותר בעכו ומייצג את העיר פעם אחר פעם במצעדי החומוסיות הישראליות הטובות ביותר, כאשר הוא זוכה לעיתים קרובות לתואר הנכסף – החומוס הטוב בישראל.

בכניסה ל"חומוס סעיד" תפגשו בדרך כלל בתור. לפעמים הוא קצר ולפעמים הוא ארוך ומתמשך, תלוי בשעה שבה מגיעים לאכול. חלק מהאנשים מחכים למנת החומוס הפשוטה אבל הרכה, הנימוחה והמוקפדת של המקום ואחרים נשבעים שהם לא יוותרו על המחלוטה, שהיא תערובת פול חמוצה ופיקנטית שמוגשת במקום, לצד החומוס ולבד.

לצד החומוס יש פה פיתות חמות ורכות שסופגות באופן מדוייק את תערובת החומוס הטרייה, משוושה שקנתה לעצמה לא מעט מעריצים ושמן זית שמעטר את כל המנות ומגיע מבית הבד של סעיד עצמו. לא פלא שהחומוסיה של סעיד נבחרה בשנים האחרונות למקומות הראשונים ברשימת החומוסיות הטובות ביותר בישראל.