סל הקניות שלי
מרקטו

  • כתובת: ויצמן 1 הבזאר הטורקי
    שעות פעילות: לא פורסמו שעות פתיחה
    טלפון: 04-8222144
    נגישות לנכים: כן
     

    מסעדת מרקטו היא פרי יוזמתו ויצירתו של השף עמרי שחר. היא ממוקמת בבזאר הטורקי של עכו, מתחם השוק שנבנה בתקופה העות'מאנית ושוחזר בשנים האחרונות. היום משמש מתחם השוק הטורקי כבית חם ללא מעט מסעדות קטנות שהוקמו על ידי יזמים צעירים. האחרונה היא "מרקטו" שנפתחה באפריל 2015 ועדיין נמצאת בתקופת הרצה, אבל כבר תופסת תאוצה בקרב חובבי אוכל מושבעים – בעיקר אלו שלא עומדים בפני אוכל איטלקי אותנטי.

    את המסעדה פתח שחר, שלמד וצבר ניסיון במטבחי מסעדות רבות בארץ ובעולם, על בסיס המטבח האיטלקי הים תיכוני. בתוך המסעדה טאבון שמשמש לבישול והכנה של מנות רבות והוא פועל שעות נוספות כשסועדי המסעדה יכולים לצפות בשף מכין את המנות על הטאבון. כל המנות עשויות חומרי גלם מקומיים.

    המסעדה בנויה מכמה חלקים שונים שלכל אחד מהם אווירה שונה. הבר הוא המקום שבו הכל קורה ושם אפשר לשוחח עם צעירים מהמקום או כאלו שהגיעו לטעום מאפים ופיצות איטלקיות, דגים צלויים על הטאבון או פסטה במגוון רטבים, בפרוזדור אפשר לשבת ולסעוד בנוחות ואילו בגלריה השקטה שבמסעדה אפשר להנות מארוחה אינטימית יותר.


     
 
WhatsApp