סל הקניות שלי
סבידה



  • כתובת: סלאח א דין 14, עכו
    שעות פעילות:     
    ראשון: 12:00-17:00
    שני- שישי: 12:00-22:00
    שבת: 12:00-17:00
    טלפון: 04-9019062
    נגישות לנכים: כן
     

    מסעדת סבידה היא מסעדה חדשה יחסית שהוקמה, כמו כמה מסעדות נוספות בשנים האחרונות, בתוך הבזאר הטורקי המשוחזר של עכו. השוק הטורקי שנמצא בתוך שוק העיר העתיקה, הפך למקום שאליו התכנסו בשנים האחרונות צעירים יזמים בתחום המסעדנות והאוכל והקימו כאן כמה מסעדות קטנות. אחת מהן היא מסעדת הדגים "סבידה" .

    המסעדה מבוססת על תפריט דגים שמגיעים אל המסעדה בכל יום מהשוק הסמוך, אליו הם מגיעים – כמובן – היישר מהדייגים של עכו. לצד הדגים, קסמה של "סבידה" מתבסס גם על הטאבון הגדול שנמצא בקיר המסעדה ומאפשר צליית דגים מהירה ומעושנת במיוחד מול הלקוחות של המסעדה.

    מאחורי מטבח מסעדת "סבידה" עומד דן שמולוביץ, שף צעיר שלמד בקורדון בלו והתמחה במסעדות מובילות בארצות הברית. כל המנות שדן יצר מבושלות בתוך הטאבון העתיק ולצדן מוגשים אל השולחן מיצים סחוטים, מנות צמחוניות, סלטים מיוחדים, רטבים איכותיים ויצירתיים וגם ליקרים תוצרת בית, בירה קרה וצוננת שמגיעה מטייבה ויינות מיקב "אשקר" בכפר יאסיף.

    מדגים שלמים, תוצרת יומית, שנצלים על הגריל ומוגשים עם תפוח אדמה אפוי או סלט הבית המיוחד ועד לסעודת "סבידה" שמציעה טעימה מכל מה שיש בתפריט באותו היום, כדאי לנסות ולהתנסות במסעדה שהיא עכו-קצת-אחרת.

     
 
WhatsApp