סל הקניות שלי

חומוסיות בעכו העתיקה

  • חומוס אבו אליאס (טוני)

    הרבה לפני שעכו הפכה לבירה של חומוס טוב ותבשילי דגים נהדרים, הקים אבו אליאס את החומוסיה הקטנה שלו, והציע לתיירים שהגיעו לסיורים בעכו העתיקה ולחובבי חומוס שהגיעו לעיר תבשילי חומוס, פול, משוושה, פלאפל וסלטים טריים ומבושלים.
  • חומוס סעיד

    בין אם אתם מבקרים בעכו העתיקה בפעם הראשונה או מגיעים אליה בפעם המי יודע כמה, יש מקום אחד ששמו שזור בהיסטוריה הקולינרית של העיר וזוכה בשבחים ובביקורות חמות פעם אחר פעם – חומוס סעיד בשוק העממי שבעיר העתיקה.
  • חומוס אבו-סוהיל (סוהילה)

    החומוס של "אבו סוהיל" מבושל כאן בקפידה בתוך סירים גדולים, הוא מקבל התייחסות של כוכב ומוגש בלי יותר מדי קישוטים. העכואים מציעים לטבול את החומוס בהרבה שמן זית, אבל סוהילה משאירה את זה לשיקול דעת הסועדים. תבואו למקום לא רק רעבים אלא גם עם סבלנות כי השולחנות מתמלאים במהירות כמו הסועדים בתור.
     
  • חומוס אל באשר

    חומוסיית אל באשר (עוסמאן) שנמצאת במרחק כמה צעדים מחומוסיית סעיד הגדולה והמפורסמת נחשבת לאחות הקטנה והפחות מוכרת של החומוסיה הפופולרית, אבל לא פחות איכותית וטעימה. בחומוסייה הקטנה מחכות לעוברים ולשבים, לרעבים יותר ולרעבים פחות, מנות חומוס מלהיבות ומפתות שמוכנות במקום על בסיס מתכון משפחתי שעובר מאב לבן.
  • חומוס שמסייה

    מדובר בכוך קטן וצפוף שבו משתלם להצטופף, שכן בכל יום מחדש רוקחים בתוך המטבח הקטנטן שבו תבשילי חומוס מעולים, עדינים ונימוחים. בחומוס שמסייה אפשר להנות ממנות חומוס חלקות ורכות עם תוספות פשוטות של גרגרי חומוס, לימון, שמן זית משובח וגם בשר על האש, פלאפל טרי וסלטי ירקות.
  • חומוס כף הזהב

    מסעדת כף הזהב היא מסעדה שונה מעט בנוף העכו. המסעדה היא חומוסיה לכל דבר אבל היא מתאפיינת בתפריט פלסטינאי, שבא לידי ביטוי בנגיעות שונות – מהתיבול של החומוס דרך המרקם המיוחד – שהוא גס וביתי יותר מחומוס עכואי מסורתי.